Спецификой греческой технологии т.н. "двойной правки" ( когда шкурки оправляются по-максимуму, затем подроспуском ширину шкурки переводят в длину, затем детали пальто собираются и оправляются еще раз, по лекалу) является очень сильное намокание полуфабриката в процессе производства. Мокрые шкурки имеют очень большую пластичность и поддаются перетяжке, но после высыхания сильно затвердевают до фанерного состояния. Такое затвердевание на заре меховых производств снимали механическим способом, откатывая скрои в специальном барабане (типа пустой стиральной машины) на сухую. Позднее обнаружили, что стандартная химчистка имеет тот же эффект на химическом уровне, причем ( в отличие от барабана) способна ликвидировать очень сильное затвердевание. Поэтому в технологии двойной правки происходит синергия двух довольно проблемных процессов: при перетяжке шкурка получает излишние напряжения, ее геометрия нестабильна; сильное затвердевание требует очень жестких режимов химчистки для размягчения, после которых результаты правки остаются лишь в рамках общих контуров, области с перетяжкой садятся, области с остаточным люфтом и тонкой мездрой - растягиваются. Это все хорошо видно на фото с изнанки. Шкурки для расшивки - крашеные, краска сильно подсаживает шкурку, уплотняет мездру и снижает пластичность, такие шкурки невозможно растянуть, соответственно, они очень стабильны по геометрии. Соответственны, они в рамках изделия являются каркасом идеальных длин (ширина их слишком мала для оказывания сильного влияния).